Datenschutzerklärung

Allgemeine Hinweise

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften (insb. DSGVO, BDSG, TDDDG) sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website nutzen, uns per E-Mail kontaktieren oder einen Catering- oder Foodtruck-Auftrag mit uns abschließen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben, wofür wir sie nutzen und auf welcher Rechtsgrundlage dies geschieht.

Zur statistischen Auswertung der Zugriffe auf unsere Website nutzen wir den datenschutzfreundlichen Analysedienst GoatCounter. Damit werten wir anonym aus, welche Seiten wie häufig aufgerufen werden, um unser Angebot zu verbessern.

GoatCounter arbeitet bewusst datensparsam: Es werden keine Cookies gesetzt und keine seitenübergreifenden Nutzerprofile erstellt. Ein Tracking über mehrere Websites hinweg findet nicht statt. Zur Unterscheidung von Besuchen wird tageweise ein nicht zurückrechenbarer Hash aus IP-Adresse und Browserkennung (User-Agent) gebildet; die IP-Adresse selbst wird nicht dauerhaft gespeichert.

Erfasst werden im Wesentlichen die aufgerufene Seite, die Referrer-URL (zuvor besuchte Seite), die grobe Herkunft (Land) sowie Browser- und Gerätetyp – jeweils in anonymisierter Form.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der datensparsamen, cookielosen Analyse der Reichweite und der Verbesserung unseres Webangebots. Da keine Cookies oder vergleichbaren Technologien zur Speicherung oder zum Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät eingesetzt werden, ist hierfür keine Einwilligung nach § 25 TDDDG erforderlich.

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern die Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. Soweit wir gesetzlich (z. B. steuerrechtlich nach AO/HGB) zur Aufbewahrung von Rechnungen verpflichtet sind, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Weitergabe: Wir geben Ihre Daten nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weiter, es sei denn, es ist für die Vertragserfüllung zwingend erforderlich (z. B. an das zuständige Service-Personal vor Ort oder an unser Steuerbüro/Abrechnungsdienstleister).

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit die folgenden Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die unverzügliche Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten Daten verlangen.
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer Daten zu verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder vorrangigen berechtigten Interessen unsererseits entgegenstehen.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten fordern.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen.
• Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.